MENU DU REVEILLON CHARLIE BIRDY
55 euros par personne
Coupe de Champagne Montaudon
+
Amuse bouche
Saumon d’Ecosse fumé,
toast de pain de campagne
Assiette de foie gras,
pain brioché et chutney pomme figue
Gambas grillées et flambées façon « Irish »,
poêlée de légumes croquants
Noix de veau, sauce forestière ,
purée de pommes de terre à l’huile de truffe
Feuillantine au cacao, glace vanille
> 124 rue La Boétie - Paris 8 - M°Franklin D.Roosevelt
> 84 bd du Montparnasse - Paris 14 - M°Montparnasse
> 1 pl. Etienne Pernet - Paris 15 - M°Commerce
> 29 quai de Galliéni - Suresnes
