DINER DU 31 DECEMBRE 2011
70 euros par personne
- coupe de champagne Jacquart
- Corolle de crabe à la coriandre ou
- Foie gras de canard au torchon, chutney d'oignons
°°°°°°°°°°°°°°
- Noix de st jacques sautées, senteur de badiane, légumes
° ° ° ° °
- Filet de boeuf, sauce velours, pomme purée maison
° ° ° °
- comté affiné
° ° °
- Croquant au chocolat - Poire pochée Galanga - Glace
confiture de lait.
SUR RESERVATION UNIQUEMENT