Menu du réveillon
65 euros par personne

Apéritif et mise en bouche
Foie gras de canard maison accompagné de confiture de figues
Pavé de sandre rôti au thym, beurre anisé et écrasé de pomme de terre truffé
Tentation chocolat et sa boule de sorbet fruits de la passion
1 bouteille de Lussac St Emilion ou Petit Chablis Savary pour deux personnes
Menu 85€
Apéritif et mise en bouche
Brochette de langoustines et st Jacques sur lit de fondue de poireaux, jus aux étrilles
Tournedos de veau Rossini déglacé au Montbazillac, marrons braisées, pommes Château et soufflé de légumes
Farandole de desserts
Coupe de champagne
1 bouteille de Lussac st Emilion ou Petit Chablis Savary pour deux personne